La caratteristica fondamentale dei nostri prodotti, che ci ha consentito di ottenere risultati lusinghieri sul mercato nazionale, è la maturazione completa dei frutti sulla pianta e di conseguenza un profumo ed un sapore inimitabili che non hanno riscontri sul mercato nazionale ed estero.

Abbiamo affrontato annate agrarie molto difficili, con continue piogge estive e prolungati periodi di umidità, che hanno fatto marcire notevoli quantità di prodotto sulla pianta; a risentire maggiormente delle problematiche condizioni climatiche sono state le pesche e le ciliegie. In un’altra occasione le grandinate hanno causati gravi danni alle albicocche ed alla produzione di mele.

Un’attenta commercializzazione ed una precisa selezione della clientela hanno consentito di limitare gli effetti negativi sulla qualità del prodotto, persino in un’annata nera come il 2002.

La rintracciabilità del prodotto (di ogni “platò” in un punto vendita siamo in grado di definire il produttore, il campo in cui è stato raccolto ed il momento in cui è stato confezionato e spedito) e la sicurezza per il consumatore (i nostri prodotti sono a residuo zero), uniti alla bontà, sono i pilastri su cui abbiamo costruito i successi negli ultimi anni.

Uno strepitoso successo è stata la vendita dei nostri prodotti (pesche e pomodori di diverse qualità) nei grandi magazzini “Harrod’s” a Londra. Solamente i migliori prodotti al mondo possono entrare nel prestigioso punto vendita!

Insieme alla Comunità Montana abbiamo favorito la costituzione dei Consorzi di Tutela per albicocche, ciliegie e pesche, per arrivare presto ad ottenere il marchio europeo di riconoscimento I.G.P.

I presidenti dei tre Consorzi, unitamente alle commissioni di controllo, definiranno quanto prima regolamenti e disciplinari di produzione.

Un ulteriore sforzo della Cooperativa "Volpedo Frutta" è stato il rilancio d’un altro prodotto tipico delle nostre valli, con l’avviamento delle procedure per la registrazione del Marchio “Patata di Garbagna, Patata di Montagna”.

Il mercato ha accolto con notevole soddisfazione questo prodotto con un profumo ed un sapore irraggiungibili per le patate di pianura irrigate per massimizzare la produzione.

Gli obiettivi per i prossimi anni, la Comunità Montana, la Provincia di Alessandria e la Regione Piemonte continueranno a sostenerci, sono i seguenti:

• Miglioramenti qualitativi mediante razionalizzazione della produzione;
• Costruzione di un nuovo capannone per la lavorazione dei prodotti;
• Messa a punto di un piccolo impianto per l’ingresso con un prodotto ad altissima qualità nel settore delle confetture e della frutta sciroppata.

Il Presidente della Cooperativa "Volpedo Frutta"

Gianpiero Chiapparoli